Nya kokböcker - utekök, glass, vilda växter, vegansk och asiatiskt

Meny

Innehåll tillhandahållet av Meny and Sveriges Radio. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Meny and Sveriges Radio eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

4y ago 30:10

MP3•Episod hem

Vi kollar in säsongens nya kokböcker. Från vilda växter till egen glass, från odling till utekök.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Kocken och krögaren Emma Kolback och Menys Kalle Wannerskog och Tomas Tengby kollar in säsongens nya kokböcker.

Böcker som det pratas om:

Äta vilda växter - handbok med recept, av Lisen Sundgren.
Uteköket - tekniker, recept, odlingstips, av Mauritz Larsson Stormgaard.
Skörda, lagra, laga, av Farbror Grön (Johannes Wätterbäck och Theres Lundén).
Det gröna Asien - umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch, av Rain Lundström.
Vegan på 5 ingredienser, av Siri Barje.
Gelato - gör den goda italienska glassen hemma, av Hanna & Angelo Scarfò.
Godare glass utan glassmaskin, av Camilla Hamid.
Grönsaker A-Ö - recept och bruksanvisningar, av Paul Svensson.

501 episoder

#Meny #Mat #Fitness #Konst #Kost #Sveriges Radios